Управляющая компания ОАО «Трест «Южный сахар» образована в 1995 году и в настоящее время руководит работой 3-х заводов по производству высококачественной молочной продукции. ОАО «Трест «Южный сахар» координирует весь комплекс работ – от производства молока молочно-товарными фермами, принадлежащими компании, его закупки у лучших ферм Кубани до выпуска молочных продуктов заводами. Реализация готовой продукции осуществляется через собственную филиальную сеть, а также через дистрибьюторов и крупнооптовых клиентов на территориях Краснодарского края, Ростовской области, Москвы и Московской области, Ставропольского края, республиках Крым и Северная Осетия, Новосибирской, Челябинской областях, в городах ЦФО, Урала (г. Екатеринбург) и др. Филиалы ОАО «Трест «Южный сахар» ежедневно осуществляют оперативный прием заявок и своевременную доставку молочной продукции с помощью целого парка из более 100 автомобилей-рефрижераторов различной вместимости. ОАО "Трест "Южный сахар" входит в ТОП-50 крупнейших компаний АПК России (согласно рейтингу ИД "ЕвроМедиа", опубликованному в конце 2016 г.).

В 1994 году в Краснодаре было создано производство бифилакта "БИОТА", уникального кисломолочного пробиотического продукта с живыми бифидумбактериями и лактобактериями. За 21 год бифилакт "БИОТА", выпускаемый ЗАО ПК «Кубаньтехносервис» по уникальной запатентованной технологии, позволил вылечиться большому числу людей. В 2013 году ЗАО ПК «Кубаньтехносервис» реорганизовано в общество с ограниченной ответственностью «Кубаньтехносервис». На предприятии работает профессиональный, квалифицированный коллектив: биотехнологи, микробиологи, врачи-бактериологи, инженеры, лаборанты.

Вот уже более 40 лет Краснодарский Хладокомбинат радует жителей Кубани и других районов России качественной и очень вкусной продукцией. Это одно из крупнейших предприятий отрасли, сохранившее традиционную рецептуру приготовления всеми любимого лакомства — мороженого. Предприятие выпускает более 100 видов продукции. Разнообразие ассортимента и палитра вкуса очень широки – традиционные вафельные стаканчики, вкуснейшие эскимо, хрустящие сахарные рожки, мороженое для всей семьи в удобной современной упаковке (ванночки, ведерки) рулеты, праздничные торты, а также мороженое премиум-класса для ресторанов и кафе. Всех любителей мороженого порадует разнообразие вкусов и натуральные наполнители. Спелая клубника, вишневое варенье, ягоды брусники и фисташковая паста, кусочки ананаса и абрикоса никого не оставляют равнодушным. Компания имеет широкую дистрибьюторскую сеть, так что Вы найдёте своё любимое мороженое практически в любом магазине Южного федерального округа. И не только! Продукция Краснодарского Хладокомбината представлена в крупнейших сетевых магазинах региона, а также известна далеко за его пределами. Ассортимент мороженого постоянно пополняется новинками, которые неизменно отвечают высоким стандартам качества и имеют превосходный вкус!