«Анапский техникум торговли и обслуживания» был создан путем реорганизации профессиональной школы «Мастер» в мае 2002 года в Негосударственное образовательное учреждение «Анапский техникум торговли и обслуживания», в 2009 году реорганизован путем переименования в Частное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Анапский техникум торговли и обслуживания» в целях для подготовки специалистов в городе курорте Анапа для сферы услуг в санаторно-курортной индустрии, торговли и общественного питания. В 2015 году основываясь законом «Об образовании в Российской федерации» переименован в Частное профессиональное образовательное учреждение «Анапский техникум торговли и обслуживания». Техникум поставил перед собой следующие задачи: удовлетворение личности в интеллектуальном, культурном и нравственном развитии посредством получения: а) среднего профессионального образования; б) дополнительного профессионального образования; в) дополнительной профессиональной подготовки; формирования у студентов гражданской позиции и трудолюбия, развития ответственности, самостоятельности и творческой активности; сохранения и приумножения нравственных и культурных ценностей общества. Учредителями среднего профессионального учреждения «Анапский техникум торговли и обслуживания» являются физические лица.

«Анапский Индустриальный Техникум» является частной образовательной организацией среднего профессионального образования. Основан в 1990 году при учебно-производственном комбинате Анапского управления образования в форме муниципального учебно-производственного предприятия по инициативе работников комбината, ставших его организаторами и его сотрудниками одновременно (решение исполкома горсовета № 618/11). Реорганизован 05.08.94 года в форме учебно-производственного предприятия «Центр» с полной преемственностью прав предшествующей организации (зарегистрирован администрацией г. Анапа per. № 140). Реорганизован 29.12.95 года с новым названием «Индустриальный техникум» с правопреемственностью от УПК «Центр» (свидетельство о государственной регистрации № КА-664). Прошел государственную аттестацию в январе 1997 года (приказ государственной инспекции по аттестации учебных заведений России при министерстве общего и профессионального образования Российской Федерации № 33-403 от 04.12.96 года, решение коллегии министерства общего и профессионального образования РФ от 11.02.97г. Получил государственную аккредитацию решением коллегии министерства общего и профессионального образования РФ № 3 от 01.07.97 года, свидетельство (№ 25-0027). Техникум финансируется за счет средств, поступающих от физических и юридических лиц в форме платы за обучение, а также за счет средств, поступающих от собственной хозяйственной деятельности. Реализует на основании лицензии № 03020 от 09.11.2011, выданной бессрочно, и свидетельства о государственой аккредитации № 02968 от 06.05.2014 следующие образовательные программы: Среднего профессионального образования. Дополнительного профессионального образования. Обучение проводится по очной, очно-заочной и заочной формах обучения. По образовательным программам среднего профессионального образования обучаются 466 человек очно, 163 человек заочно. Техникум имеет филиалы в городах Абинске, Темрюке, Славянске-на-Кубани, поселке Мостовском, станице Полтавской Краснодарского края. Активно взаимодействует со службами занятости, органами управления образованием, учебными организациями, работодателями, службами по делам молодежи, молодежными организациями. Выпускники техникума работают в организациях города Анапа и Краснодарского края, учатся в вузах, занимаются предпринимательством самостоятельно и используют полученные знания и навыки в практической деятельности.