Основными видами деятельности АО «Родник» являются: выращивание, реализация продукции животноводства и растениеводства. Ежегодный объем валовой продукции составляет более 600 млн. рублей. Производится зерна озимых зерновых колосовых и бобовых культур ежегодно свыше – 35 тысяч тонн, подсолнечника – около 3 тысяч тонн, сахарной свеклы около – 22 тысяч тонн. Для нужд животноводства, заготавливаются высококачественные грубые и сочные корма: силос, сенаж, сено. Производство молока составляет более 3 тысяч тонн в год.

Управляющая компания ОАО «Трест «Южный сахар» образована в 1995 году и в настоящее время руководит работой 3-х заводов по производству высококачественной молочной продукции. ОАО «Трест «Южный сахар» координирует весь комплекс работ – от производства молока молочно-товарными фермами, принадлежащими компании, его закупки у лучших ферм Кубани до выпуска молочных продуктов заводами. Реализация готовой продукции осуществляется через собственную филиальную сеть, а также через дистрибьюторов и крупнооптовых клиентов на территориях Краснодарского края, Ростовской области, Москвы и Московской области, Ставропольского края, республиках Крым и Северная Осетия, Новосибирской, Челябинской областях, в городах ЦФО, Урала (г. Екатеринбург) и др. Филиалы ОАО «Трест «Южный сахар» ежедневно осуществляют оперативный прием заявок и своевременную доставку молочной продукции с помощью целого парка из более 100 автомобилей-рефрижераторов различной вместимости. ОАО "Трест "Южный сахар" входит в ТОП-50 крупнейших компаний АПК России (согласно рейтингу ИД "ЕвроМедиа", опубликованному в конце 2016 г.).